Προφίλ

Η Eταιρεία

Η εταιρία μας ασχολείται αποκλειστικά με την κατασκευή συγκροτημάτων απόσταξης (αποστακτήρια από 100% καθαρό χαλκό) για την παραγωγή Τσίπουρου, Βότκας, Vodka, Ούζου, Τζιν, Gin, Ουίσκυ, Whiskey, Κονιάκ, Cognac, Τσικουδιάς, Ζιβανίας, Ρακής, Raku, Arak.
Στην AFIMAR, επίσης, κατασκευάζουμε αποστακτήρια για την παραγωγή Αιθέριων Ελαίων από ανοξείδωτο χάλυβα καθώς και διάφορα συνοδευτικά της αποσταγματοποιίας, ποτοποιίας & οινοποιίας μηχανήματα.
Εκχυλιστήρες, Αναδευτήρες (Mixer, Agitators), Δεξαμενές Αποθήκευσης, καθώς και Μηχανήματα Εμφιάλωσης αλκοολούχων ποτών, κρασιού, λαδιού, αντισηπτικών, καλλυντικών είναι επίσης στη γκάμα των κατασκευών μας.
Δεν θα ήμασταν εδώ που είμαστε σήμερα χωρίς την εκπληκτική δουλειά που κάνει η ομάδα μας κάθε μέρα. Είμαστε απίστευτα περήφανοι για κάθε μέλος της ομάδας μας, για το πάθος τους για δημιουργικότητα και την πεποίθηση τους για πρόοδο.

Ιωάννης Δ. Μαρλαφέκας
Ιδρυτής

Το 1969 ο αείμνηστος Ιωάννης Δ. Μαρλαφέκας -Μηχανολόγος & Χημικός Μηχανικός- ίδρυσε την AFIMAR καθιερώνοντάς την στον τομέα του εξοπλισμού των αποσταγματοποιείων & ποτοποιείων. Χάρη στο όραμά του και την βαθιά γνώση των αναγκών της αποσταγματοποιίας εκ των έσω (προερχόμενος από οικογένεια ποτοποιών) σχεδίασε το σύγχρονο συγκρότημα απόσταξης. Σχεδιάζοντας πρώτος στην Ελλάδα την σύγχρονη στήλη επανακαθαρισμού και απομεθυλίωσης αποστάγματος ‘Reflux’ την θεμελίωσε στην παραγωγή του τσίπουρου. Υπήρξε ο πρώτος διδάξας της διύλισης των αλκοολούχων ατμών, καταργώντας την παραδοσιακή επαναπόσταξη. Σήμερα, η AFIMAR κατέχει ηγετική θέση στη βιομηχανία απόσταξης στην χώρα μας αλλά και διεθνώς.
Δημητρης-Μαρλαφεκας-Afimar (1)

Δημήτρης Ι. Μαρλαφέκας

Μηχανολόγος μηχανικός

CEO – Διεύθυνση Παραγωγής

Στιγμιότυπο οθόνης 2026-01-27 162253

Στέφη Ι. Μαρλαφέκα

Msc Αρχιτέκτονας Μηχανικός

Οικονομική Διεύθυνση

Η ομάδα μας

Η συλλογή μας

Σας ενδιαφέρουν λύσεις και προϊόντα για το δικό σας αποστακτήριο;

Επικοινωνήστε μαζί μας.